Název: AGAR vlákno
Latinsky: AGAR FÄDEN
Kategorie: Byliny a koření
+420 777764602
Agar je látka tvořená z 96% polysacharidem skládajícím se zejména z agarózy a agaropektinu. Rostlinná "želatina" je vyráběna z některých druhů mořských řas. Její využití jako první objevili obyvatelé Číny a Japonska na počátku našeho letopočtu. Je zcela nekalorická a má léčivé účinky, které jsou prospěšné našemu organismu.
Použití agaru v kuchyni
Agar dokáže sto procentně nahradit běžnější živočišnou želatinu. Jeho želírovací schopnost je dokonce několikanásobně větší. Nejprve musíme nechat agar jako běžnou želatinu rozpustit ve studené vodě a poté přivést k varu. Hned poté ztlumíme plamen a vaříme už jen velmi mírně po dobu 2 minut. Agar tuhne již při 30-ti stupních celsia a pevné podoby postupně dosáhneme při pokojové teplotě. Použití agaru se od klasické želatiny neliší. Výborný je na přípravu zákusků, aspiků a k zahušťování místo jíšky.
Kompletní ceník pro Byliny a koření ke stazení zde 
Mag.Kottas
Příprava, zpracování a prodej léčivých bylin, koření, bylinných směsí a čajů již od roku 1795. 
Změna cen vyhrazena. Uvedené ceny jsou pouze orientační a mohou být upraveny dle aktualní ceny produktu.
© 2006 - 2012 Bylinky KOTTAS - bylinky, léčivé bylinky, čajové směsi, koření E-mail: byliny@beril.cz Telefon: +420 777764602
[Bezpečnost a ochrana osobních údajů]
[www.kama.beril.cz]
[www.kcp.beril.cz]
[www.bazar.beril.cz]
[www.norma.beril.cz]
[www.mbst.cz]
Obrázky mají pouze ilustrativní charakter. Textové chyby vyhrazeny. Veškeré ceny jsou v Kč.
Změna cen vyhrazena. Uvedené ceny jsou pouze orientační a mohou být upraveny dle aktualní ceny produktu. Aktualní cenu si vyžádejte na čísle +420 777764602 nebo pomocí emailu byliny@beril.cz