ŠAFRÁN květ - Byliny KOTTAS

ŠAFRÁN květ

Název: ŠAFRÁN květ
Latinsky: FLOS CROCI
Kategorie: Byliny a koření

kód	balení	bez. DPH	DPH	s DPH
437411	50g	7648,-	14 %	8719,-
437412	100g	15284,-	14 %	17 424,-
437413	250g	38191,-	14 %	43 538,-
437414	500g	76370,-	14 %	87 062,-
437415	1000g	152715,-	14 %	174 096,-

Cena bez DPH: 7648,- Kč za 50g 15284,- Kč za 100g 38191,- Kč za 250g 76370,- Kč za 500g 152715,- Kč za 1000g

Dodací lhůta je cca 10 dní.

Šafrán je jedno z nejstarších a nejdražších koření na světě. Nejkvalitnější šafrán má tmavočervenou barvu a je původem z Iránu - dříve Persie.

Šafrán tvoří usušené blizny ze šafránového květu. Na 1 kg sušeného šafránu je třeba nasbírat blizny až 150 000 květů.

Cena šafránu je srovnávána s cenou zlata.

Přísloví:
Dávat jako šafránu - má svoje opodstatnění. I při přípravě pokrmů je třeba toto přísloví dodržovat. Šafrán se používá jako žluté barvivo pokrmů - v tomto případě se přidává již od počátku vaření, pokud jej chceme použít jako koření, musíme ho použít až v závěru vaření. Při nadměrném použití šafránu může mít jídlo nahořklou chuť. Hodně se používá v asijské kuchyni - arabské, indické a čínské.

Léčebné účinky:
Šafrán - účinné antidepresivum je tradičním prostředkem původní perské medicíny, která ho využívá při celkové zklíčenosti, depresích a jako afrodiziakum. Žlutá barva pestíků šafránu jakoby symbolizovala navracející se radost a energii do života. Pestíky šafránu obsahují účinnou látku safranal, která v mozku ovlivňuje hladinu serotoninu - jednoho z nejdůležitějších neuromediátorů ovlivňujících naši náladu. Posiluje srdce, pomáhá při kašli.

Kompletní ceník pro Byliny a koření ke stazení zde

*Pro úspěšné uložení dotazu je potřeba vyplnit všechna pole.